Kolakakor med muscovadosirap
100 g smör
1 dl socker (strösocker eller muscovadosocker)
2½ dl vetemjöl
1 msk muscovadosirap
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
Se till att ställa fram smöret i tid så att det hinner bli rumstempererat innan du sätter igång. Skär det gärna i mindre bitar så tinas det snabbare och är enklare att arbeta in i degen sedan. Blanda i resten av ingredienserna snabbt med antingen dina egna händer eller en matberedare (om du gör det i en matberedare kan smöret vara kallt). Dela upp degen i 3 delar och forma dem till längder. Platta till dem något och ställ in i ugnen som ska vara 175 grader. De är färdiga precis när de ha sjunkit ihop, det tar cirka 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar